{"id":182,"date":"2018-07-22T23:17:59","date_gmt":"2018-07-22T21:17:59","guid":{"rendered":"http:\/\/kienig.pl\/?page_id=182"},"modified":"2018-07-23T01:08:15","modified_gmt":"2018-07-22T23:08:15","slug":"bogracz","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/kienig.pl\/?page_id=182","title":{"rendered":"Bogracz"},"content":{"rendered":"<p>Porcja na 4 osoby.<strong><br \/>\n<\/strong><strong><br \/>\nSk\u0142adniki<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 kg mi\u0119sa na gulasz<\/li>\n<li>150 g boczku w\u0119dzonego<\/li>\n<li>2 cebule<\/li>\n<li>4 z\u0105bki czosnku<\/li>\n<li>4 spore papryki s\u0142odkie i jedna ostra<\/li>\n<li>4 du\u017ce pomidory<\/li>\n<li>5 ziemniak\u00f3w<\/li>\n<li>ma\u0142y koncentrat pomidorowy<\/li>\n<li>s\u00f3l, pieprz, papryka w\u0119dzona, papryka ostra, odrobina cukru je\u017celi pomidory lub koncentrat s\u0105 za ma\u0142o s\u0142odkie<\/li>\n<li>woda lub ros\u00f3\u0142 warzywny.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Przygotowanie:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Mi\u0119sa kroimy w du\u017c\u0105 kostk\u0119, boczek i papryk\u0119 w paski, pomidory najlepiej sparzy\u0107 i obra\u0107 ze sk\u00f3rki, a nast\u0119pnie pokroi\u0107 je na \u0107wiartki.<\/li>\n<li>Do kocio\u0142ka wk\u0142adamy najpierw boczek, tak, aby wytopi\u0142 si\u0119 t\u0142uszcz.<\/li>\n<li>Dodajemy mi\u0119so, sma\u017cymy.<\/li>\n<li>Dodajemy cebule, troch\u0119 p\u00f3\u017aniej czosnek, czekamy a\u017c si\u0119 zarumieni\u0105.<\/li>\n<li>Wlewamy wod\u0119 (lub ros\u00f3\u0142), tyle \u017ceby zakry\u0142a mi\u0119so, doprawiamy w\u0119dzon\u0105 papryk\u0105, dodajemy str\u0105ka ostrej papryki.<\/li>\n<li>Dusimy oko\u0142o 1,5 godziny.<\/li>\n<li>Po tym czasie dodajemy pozosta\u0142e sk\u0142adniki, czyli papryk\u0119 s\u0142odk\u0105, pomidory, ziemniaki. Solimy.<\/li>\n<li>Dusimy jeszcze chwil\u0119, aby ziemniaki by\u0142y mi\u0119kkie. Na koniec dodajemy koncentrat pomidorowy, doprawiamy pieprzem, w razie potrzeby jeszcze sol\u0105, ostr\u0105 papryk\u0105 i cukrem.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: right;\">Sylwek &amp; <span class=\" UFICommentActorAndBody\"><span data-ft=\"{&quot;tn&quot;:&quot;K&quot;}\"><span class=\"UFICommentBody\">dream team<\/span><\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Porcja na 4 osoby. Sk\u0142adniki 1 kg mi\u0119sa na gulasz 150 g boczku w\u0119dzonego 2 cebule 4 z\u0105bki czosnku 4 spore papryki s\u0142odkie i jedna ostra 4 du\u017ce pomidory 5 ziemniak\u00f3w ma\u0142y koncentrat pomidorowy s\u00f3l, pieprz, papryka w\u0119dzona, papryka ostra, odrobina cukru je\u017celi pomidory lub koncentrat s\u0105 za ma\u0142o s\u0142odkie woda lub ros\u00f3\u0142 warzywny. Przygotowanie: [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":188,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-182","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/kienig.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/182","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/kienig.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/kienig.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/kienig.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/kienig.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=182"}],"version-history":[{"count":9,"href":"http:\/\/kienig.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/182\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":205,"href":"http:\/\/kienig.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/182\/revisions\/205"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/kienig.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/188"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/kienig.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=182"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}